![Lasaña vegetariana Lasaña vegetariana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/654A6716-560A-4A52-BCBC-B228C801A3B6/Derivates/EABCFE27-C6A4-4922-8217-D504139BEF41.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 150 g de champiñones
- 500 g de jitomate, en trozos
- 150 g de zanahoria, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 150 g de pimiento rojo, desvenado, en trozos
- 150 g de chile poblano, desvenado, en trozos
- 300 g de calabacita, en trozos
- 30 g de aceite
- 3 cubos de caldo
- 2 chiles chipotles adobados
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de agua
- 12 placas de lasaña
Salsa bechamel
- 600 g de leche
- 60 g de harina
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 916 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 5 g
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