Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

3.5 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

8 raciones

Ingredienti

8 rodajas de aguja de cerdo deshuesada (aprox. 1600-1800 g)
300 g de beicon ahumado en lonchas (16 lonchas)
pimienta molida
hierbas provenzales secas
aceite de oliva
80 g de patata pelada, en trozos
380 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
2000 g de agua
500 g de calabaza en dados de 2 cm
400 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
600 g de patatas de guarnición lavadas, con piel, cortadas por la mitad
80 g de fideos cabellín

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 984.8 mg

Proteine 54.2 g

Calorie 2869 kJ / 686 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 13.2 g

Carboidrati 29.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien con pocos ingredientes 100 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1h 10min

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30min

Gusanito de tomate y hamburguesas

30min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2h

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1h

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

1h

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2h 15min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30min