Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 raciones

Ingredienti

Marinada para brochetas de pollo

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm

Aderezo de yogur y kiwi

150 g de kiwis pelados en trozos
300 g de yogur griego
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de ajo en polvo
2 pellizcos de eneldo seco
20 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

20 g de aceite de oliva virgen extra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 0.5 mg

Proteine 38 g

Calorie 2167 kJ / 518 kcal

Grassi 36 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 12 g

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