Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

4.7 570 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porcje

Ingredienti

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 60 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 300 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 100 g pieczarek duże przekrojone na pół
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
    500 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej (opzionale) posiekanej
  • 8 liści bazylii, świeżych porwanych
  • 1 łyżeczka cukru (opzionale)
  • ser grana padano (opzionale) tarty

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 347.1 mg
Proteine 4.4 g
Calorie 541.7 kJ / 129.5 kcal
Grassi 5.4 g
Fibre 4.6 g
Grassi saturi 0.8 g
Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...