Red velvet

Red velvet

4.4 35 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
16 porciones

Ingredienti

Bizcocho
  • aceite en aerosol la necesaria para engrasar
  • harina de trigo la necesaria para espolvorear
  • 50 g de cocoa en polvo
  • 2 g de polvo para hornear
  • 2 g de sal fina
  • 545 g de harina de trigo
  • 11 g de bicarbonato de sodio
  • 250 g de aceite vegetal
  • 15 g de esencia de vainilla
  • 440 g de agua
  • 10 g de colorante vegetal rojo
  • 565 g de azúcar refinada
  • 6 huevos
  • 1000 g de agua para limpiar
<br>Betún de queso rosa
  • 200 g de azúcar refinada
  • 630 g de queso crema en cubos medianos
  • 150 g de mantequilla en cubos medianos
  • 3 gotas colorante comestible, rosa
  • perlas de dulce plateadas

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 380 mg
Proteine 10 g
Calorie 2876 kJ / 685 kcal
Grassi 47 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 20 g
Carboidrati 75 g

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