Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

200 g

Ingredienti

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 200 g

Sodio 1335 mg

Proteine 27 g

Calorie 7899 kJ / 1885 kcal

Grassi 195 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modo Espesar 17 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo relleno y salsa de membrillo

2h 30min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25min

Ensalada de sepietas y patata

1h

Langostinos con salsa de ostras

1h

Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai

30min

Concentrado de choriceros o ñoras

20min

Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)

3h 30min

Bola de queso crema con granada

30min

Macedonia de frutas al calvados en papillote

20min

Cabrito en adobo

1h 10min

Smoothie de tarta de queso crema

35min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3h 20min