Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Prep. 1h
Totale 4h
8 raciones
Ingredienti
-
2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
170 g de aceite de oliva
-
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
-
2000 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
300 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
150 g de mantequilla en trozos
-
3 huevos
-
20 g de leche
-
45 g de zumo de limón
-
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
1 sobre de levadura química en polvo
-
900 g de patatas
-
250 g de pimiento verde
-
8 - 10 pimientos del piquillo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Calorie
4027 kJ /
963 kcal
Proteine
26.3 g
Carboidrati
70.7 g
Grassi
63.9 g
Grassi saturi
25.3 g
Fibre
3.5 g
Sodio
529.1 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 138
40 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45min
Tarta de fruta fresca
2h 30min
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
3h
Truchas con verduras y salsa holandesa
50min
Minicakes de lima y limón
50min
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1h
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2h
Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
1h 40min
Cheesecake de arándanos azules
4h
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo con mojo picón
20min
Conejo a la huertana
45min