Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gâteau oignons-fromage
Prep. 25min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
Le moule
-
un peu de beurre pour graisser
La pâte
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175 g de farine bise
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80 g de beurre en morceaux (2 cm)
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¾ de c. à café de sel
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60 g d'eau
La garniture
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150 g de gruyère en morceaux (3 cm)
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500 g d'oignons coupés en deux
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40 g de beurre
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200 g de crème entière
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2 œufs
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5 brins de thym, frais effeuillé
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1 c. à café de sel
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2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
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1 pincée de poivre, moulu
-
100 g d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
21.6 g
Calorie
3342 kJ /
805 kcal
Grassi
61 g
Carboidrati
40 g
