Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

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Prep. 10min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Shiitakepilze, getrocknet
10 g
Wasser heiß, zum Einweichen
500 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Sesamöl
20 g
Sojasauce
50 g
Rinderfond
200 g
Sweet-Chili-Sauce
100 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Rinderhüfte in feinen Streifen (1 cm)
200 g
Udon-Nudeln getrocknet (siehe Tipp)
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 27 g

Calorie 2180 kJ / 521 kcal

Grassi 12 g

Fibre 8 g

Carboidrati 72 g

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