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Marshmallow
Prep. 20min
Totale 2h 30min
100 pezzi
Ingredienti
-
325 g di zucchero
-
55 g di amido di mais (maizena)
-
olio di semi di girasole per ungere
-
165 g di acqua
-
12 fogli di gelatina da ammollare secondo le indicazioni sulla confezione, strizzati
-
colorante alimentare (opzionale) liquido, rosso (es. di Wilton), quantità a piacere
-
½ stecca di vaniglia (opzionale) solo i semi interni
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
0 g
Calorie
73 kJ /
18 kcal
Grassi
0 g
Fibre
0 g
Carboidrati
4 g
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Svizzera
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