Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 287 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 Portionen

Ingredienti

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorie 2042 kJ / 489 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter 12 ricette
Austria

Alles in Butter - Wien 12 ricette
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5 Std.

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1 Std. 30 Min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 Std. 30 Min

Kräuterstelzen

2 Std.

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35 Min

Menü: Champignoncremesuppe und gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce

1 Std. 5 Min

Gulaschsuppe (XXL)

2 Std.

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4 Std.

Salzburger Bierfleisch

6 Std. 50 Min

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 Std. 45 Min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1 Std.

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 Std.