Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Ciabattine
Prep. 30min
Totale 3h 30min
4 pieces
Ingredienti
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extra virgin olive oil for greasing
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7 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast¾ tsp
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sugar5 g
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water1620 g
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manitoba flourstrong white bread flour395 g
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pasta flour (see tip)260 g
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fine sea salt12 g
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fine semolina for sprinkling1 - 2 Tbsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
671 kcal /
2581 kJ
Proteine
19 g
Grassi
4 g
Carboidrati
127 g
Fibre
5 g
