Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.6 26 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
4 unidades

Ingredienti

Seitán aliñado
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 4 - 6 granos de pimienta negra
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 30 g salsa de soja
  • 400 g de seitán en lonchas de 1 cm
Tzatziki
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 250 g de yogur griego
  • 1 - 2 pellizcos de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
  • 1 cucharada de zumo de limón
Terminación
  • 8 rebanadas de pan tostadas
  • 60 g de rúcula
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • ½ pepino con piel, en rodajas finas
  • 50 g de cebolla cortada en juliana
  • 50 g de remolacha cocida en rodajas finas
  • 70 g de lombarda cortada en juliana

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 59.8 g
Calorie 2234 kJ / 535 kcal
Grassi 16.4 g
Fibre 0 g
Carboidrati 36.6 g

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