Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tatin d'oignons au thym
Prep. 30min
Totale 2h
6 parts
Ingredienti
La pâte
-
200 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
-
100 g de beurre froid et coupé en morceaux
-
½ c. à soupe de thym frais
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau froide
La garniture
-
500 g d'eau
-
5 oignons de belle taille (650 g environ), pelés et coupés en deux dans le sens de la largeur
-
30 g de vinaigre de cidre
-
30 g de sucre
-
50 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ c. à soupe de feuilles de thym frais
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
5 g
Calorie
1559 kJ /
375 kcal
Grassi
22 g
Carboidrati
38 g
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Saveurs Thermomix n°9
66 ricette
Francia
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