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Albóndigas de pollo con kale sofrito
Prep. 15min
Totale 35min
5 porciones
Ingredienti
Sofrito de kale
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de cebolla blanca en cuartos
-
200 g de jitomate guaje
-
50 g de aceite vegetal
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta molida o al gusto
-
5 g de hojas de albahaca fresca
-
100 g de kale
-
100 g de espinacas baby frescas
Albóndigas de pollo
-
500 g de pechuga de pollo sin piel en cubos
-
1 cda de sal fina o al gusto
-
1 cdita de pimienta molida o al gusto
-
1 cdita de ajo en polvo
-
1 cdita de cebolla en polvo
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
250 g de arroz cocido
-
500 g de agua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
1001 mg
Proteine
29 g
Calorie
1751 kJ /
416 kcal
Grassi
12 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
47 g
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