Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

3.5 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
80 g
Weizen-Vollkornmehl
150 g
Butter davon 180 g kalt, in Stücken, und 10 g in kleinen Flocken
190 g
Ei
1
Wasser
510 g
Salz
1 ½ TL
Rosenkohl geputzt, halbiert
200 g
Brokkoliröschen
200 g
Olivenöl
20 g
Mandeln, gehobelt
20 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
3 Stängel
Ziegenfrischkäse (siehe Tipp)
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 18 g

Calorie 3113 kJ / 744 kcal

Grassi 54 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Let's Go Veggie! 58 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1 Std. 15 Min

Rote-Linsen-Gratin

1 Std. 20 Min

Tofu auf Tomaten-Spinat

45 Min

Gefüllte Champignons

1 Std. 20 Min

Veganer Fenchelauflauf

1 Std. 25 Min

Vegane Paprika-Tarte

2 Std.

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1 Std. 5 Min

Gemüsepastete in Filoteig

1 Std. 20 Min

Spinat-Tomaten-Quiche

1 Std. 45 Min

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

1 Std. 10 Min

Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis

55 Min

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

1 Std. 30 Min