Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 248 valutazione
Prep. 20min
Totale 45min
4 porcje

Ingredienti

  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
  • 150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 600 g wody
  • 2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
  • 20 g syropu klonowego (opzionale)
  • 100 g napoju sojowego niesłodzonego
  • 100 g mleczka kokosowego (opzionale)
  • 3 łyżki ziaren sezamu, białego

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 760.5 mg
Proteine 14.4 g
Calorie 1463.3 kJ / 349.5 kcal
Grassi 17.1 g
Fibre 9.5 g
Grassi saturi 5.5 g
Carboidrati 43.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...