Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 30.7 g

Calorie 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grassi 31.7 g

Carboidrati 7.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Du bist ein Meisterkoch 10 ricette
Svizzera

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Nessuna valutazione

Butter Chicken

50min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Penne alla Puttanesca

35min

Penne all'Arrabbiata

20min

Bucatini all'amatriciana

45min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min

Schnelles Indian Butter Chicken

45min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min

Züri-Gschnätzlets

50min