Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

4.8 58 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 raciones

Ingredienti

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de manteca de cerdo
150 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
150 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
½ cucharadita de sal

Cobertura

300 - 400 g de cebolla cortada en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
1 pellizco de tomillo fresco (solo las hojas)

Horno

6 - 8 tomates secos en aceite cortados en tiras
1 lata de sardinas en aceite (200 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 11.12 g

Calorie 1804 kJ / 432 kcal

Grassi 29.37 g

Fibre 3.29 g

Carboidrati 29.97 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sin gluten, sin límites 94 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Coca de verduras

Coca de verduras

40min

Masa para cocas

Masa para cocas

1h

Horchata

Horchata

8h 10min

Coca de trempó de verano

Coca de trempó de verano

1h

Coca de ensaimada con sobrasada

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Coca de verduras

Coca de verduras

30min

Focaccia rústica sin gluten

Focaccia rústica sin gluten

2h 40min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50min

Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1h 15min

Focaccia al romero (sin gluten)

Focaccia al romero (sin gluten)

1h 40min

Coca de llanda

Coca de llanda

40min