Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
Prep. 45min
Totale 3h
4 Portionen
Ingredienti
Kürbiskernpesto
-
Kürbiskerne30 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Kürbiskernöl50 g
-
Salz½ TL
-
Zitronensaft1 TL
Polentaknöderl und Fertigstellung
-
Milch und 1 EL extra250 g
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Polenta130 g
-
Eier (Größe M)2
-
Weizenmehl, glatt4 EL
-
Frittierfett500 g
-
Sauerrahm4 geh. EL
-
Zitronensaft1 Spritzer
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
14 g
Calorie
2128 kJ /
508 kcal
Grassi
28 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
9.2 g
Carboidrati
50 g
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Alles in Butter - Steiermark
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Austria
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