Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5 65 valutazione

Prep. 35min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
50 g
frischer Mangold in Streifen
250 g
Milch
150 g
Eier (Größe M)
2
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
Weizenmehl, griffig
200 g
Dinkelmehl, glatt
100 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Olivenöl
30 g
Balsamico
10 g
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
¼ TL
Cocktailparadeiser
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorie 2004 kJ / 478 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

2h 30min

Sterzwurst (Polentarolle)

8h 45min

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min

Kürbis-Lasagne

1h 45min

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45min

Kürbisrisotto

45min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15min