Risotto de gambones y calabacín

Risotto de gambones y calabacín

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Prep. 10min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
8 gambones crudos enteros pelados
200 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
650 g de agua
200 g de calabacín en trozos
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas (opzionale) en dados de 2 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 939.6 mg

Proteine 19.6 g

Calorie 1698 kJ / 406 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 41.8 g

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Presente anche in

Risottos 6 ricette
Spagna

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