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Pechugas de pollo al curry con arroz
Ingredienti
Arroz
-
1000 g de agua
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350 g de arroz para sushi350 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de sal
Filete de pollo al curry
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15 gramo de aceite y un poco más para hornear
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5 dientes de ajo
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120 g de cebolla en trozos (2 cm)
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200 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
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1 ½ cucharada de curry en polvo
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125 g de harina de trigo
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500 g caldo de pollo
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20 g de azúcar
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15 g salsa de soja
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½ cucharadita de garam masala
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1 hoja de laurel seca
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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2 huevos batidos
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120 g de panko
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6 pechugas de pollo (de aprox. 180 g)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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