Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g Orangensaft, frisch gepresst
- 2 EL Balsamico, hell
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 3 Eigelb
- 1 EL Mehl
- 80 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
- ¼ - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 24 g
- Fibre
- 0.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10sa
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1hod. 10min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Trauben-Chutney
25min
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8 godz.
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25 Std.
Zabaglione al Prosecco
15min