Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 15 g

Calorie 1589 kJ / 379 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αλμυρά με ζύμη 10 ricette
Internazionale

Γεύσεις από την Τουρκία 5 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Χούμους

2h

Καστανόψωμο

1h 20min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Paris on ice

2h 10min

Ελαφριά λαζάνια

1h 35min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Σπανακόπιτα

1h 30min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1h 10min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min