Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 15 g

Calorie 1589 kJ / 379 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αλμυρά με ζύμη 10 ricette
Internazionale

Γεύσεις από την Τουρκία 5 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

Nessuna valutazione

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Nessuna valutazione

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Κουπέπια με κολοκάσι

Nessuna valutazione

Πτι φουρ (παστούδες)

1h 35min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1h 15min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Ταχινόπιτες μικρές

2h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Κούπες

4h 5min