Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.3 7 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de lardons
500 - 600 g de filet de porc
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier, sèche (opzionale)
3 baies de génévrier (opzionale)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
250 g d'oignons coupé en deux
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au chocolat

3h 20min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3h 25min

Carottes glacées au miel

30min

Pâte à crêpe

1h 15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Mayonnaise

5min

Ballotins de filet de porc

1h

Bœuf Stroganoff

1h

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1h

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min