Sauce hollandaise

3.5 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

1 La recette complète

Ingredienti

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Proteine 11 g

Calorie 8751 kJ / 2093 kcal

Grassi 227 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1 g

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