Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 35min

470 gramů

Ingredienti

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 470 gramů

Sodio 4931 mg

Proteine 63 g

Calorie 5926 kJ / 1411 kcal

Grassi 72 g

Fibre 25 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 133 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luštěniny 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kari polévka s červenou čočkou a batáty

45min

Lilková pomazánka

50min

Hummus s medvědím česnekem

15min

Pomazánka z lilku

45min

Celerové ragú s mandlemi

45min

Petrželový nápoj

5min

Indická hořčice

15min

Terina s kachními játry a portským vínem

Nessuna valutazione

Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem

45min

Červené zelí s jablky

1h 10min

Balkánská pomazánka

15min

Kari coleslaw

10min