Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 gramů čočky, hnědé, sušené
- voda na namočení
- 750 gramů vývaru, zeleninového nebo drůbežího
- 1 šalotka, napůl
- 1 bobkový list, sušený
- 1 snítku čerstvého tymiánu
- 45 gramů olivového oleje
- 1 čajové lžičky soli
-
30
gramů crème fraîche
o 30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku - 20 gramů parmazánu, nastrouhaného
- 2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco, podle chuti
- 10 gramů worcesterské omáčky
- Valori nutritivi
- per 470 gramů
- Calorie
- 5926 kJ / 1411 kcal
- Proteine
- 63 g
- Carboidrati
- 133 g
- Grassi
- 72 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 25 g
- Sodio
- 4931 mg
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