Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

5.0 18 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 γρ.

Ingredienti

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 - 250 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 400 γρ.

Proteine 5 g

Calorie 8545 kJ / 2040 kcal

Grassi 111 g

Fibre 0 g

Carboidrati 256 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πάστα ταντούρι

Πάστα ταντούρι

5min

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Υγρή καραμέλα

Υγρή καραμέλα

35min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30min

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1h 30min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14h

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1h 30min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min