Dispositivi & accessori
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
Prep. 30min
Totale 1h 20min
6 μερίδες
Ingredienti
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)150 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλιπιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα20 - 30 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου½ κ.γλ.
-
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα250 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
τορτίγιες από καλαμπόκι6
-
ξινή κρέμα (sour cream)100 γρ.
-
αβοκάντο2
-
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου4 κ.σ.
-
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
29 g
Calorie
1875 kJ /
446 kcal
Grassi
23 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
H Βασική Μαγειρική
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Nessuna valutazione
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Piña Colada
10min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Nessuna valutazione
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione