Risotto with Spinach and Peas

Risotto with Spinach and Peas

4.6 309 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese in pieces (1 in.), plus extra shaved, to serve
2 oz
fresh baby spinach de-stemmed
5 oz
onion in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
arborio rice
10 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
25 oz
vegetable stock cubes
2
peas frozen
5 oz

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 481 kcal / 2012.4 kJ

Proteine 13 g

Grassi 17.1 g

Carboidrati 65.6 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 7.2 g

Sodio 256.8 mg

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