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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis
Prep. 15min
Totale 2h 15min
6 portions
Ingredienti
Lime Yoghurt Mousse
-
gelatine leaves3
-
water for soaking
-
sugar70 g
-
double cream200 g
-
lime juice30 g
-
yoghurt200 g
-
crème fraîche60 g
-
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)1
Strawberry Coulis
-
strawberries150 g
-
lime juice20 g
-
fresh basil leaves1 sprig
-
lime (opzionale) thinly sliced, for garnishing1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
35 mg
Proteine
4 g
Calorie
1186 kJ /
283 kcal
Grassi
22 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
18 g
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