Sauerkraut-Eintopf

Name: Sauerkraut-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Öl; 2 Paprika, gemischt; 100 g Möhren; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Dose stückige Tomaten; 100 g Sahne; 20 g Tomatenmark; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Pck. Sauerkraut; 4 Bratwürstchen

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

20 g Öl
2 Paprika, gemischt (ca. 200 g), in Stücken
100 g Möhren, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
100 g Sahne
20 g Tomatenmark
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Pck. Sauerkraut (500 g), zerzupft
4 Bratwürstchen, frisch, Füllung ausgedrückt

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2077 kJ / 497 kcal
Proteine: 18 g
Carboidrati: 8 g
Grassi: 43 g
Fibre: 5.2 g