Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

10 raciones

Ingredienti

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 0.6 g

Calorie 469 kJ / 113 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Calabacín confitado

40min

Berenjenas al ajillo

50min

Zanahorias estofadas agridulces

1h

Papillote de pencas de acelga

30min

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Compota de berenjenas

35min

Baba ganoush de calabaza

35min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Acelgas en adobillo

40min

Berenjenas rellenas con huevo

1h