Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 247 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1380 kJ / 327 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 min

Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

35 min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45 min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

35 min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35 min

Galettes de chou-fleur au cumin

Galettes de chou-fleur au cumin

35 min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40 min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

1 h 10 min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1 h

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35 min