Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 241 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tessiner Polenta

45 мин.

Risotto milanese

30 мин.

Polenta

30 мин.

Risotto

30 мин.

Bündner Gerstensuppe

55 мин.

Spinatrisotto mit Spargeln

40 мин.

Polenta mit Pilzragout

45 мин.

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 мин.

Steinpilzrisotto mit Brie

35 мин.

Munder Safranrisotto

45 мин.

Gerstensuppe

1ч. 20 мин.

Bündner Gerstensuppe

1ч. 15 мин.