Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

4.5 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

14 fette

Ingredienti

Torte al cioccolato

200 g di burro morbido + q.b.
3 uova (circa 53-63 g l'una)
150 g di zucchero semolato
¼ di cucchiaino di sale
150 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di acqua
100 g di zucchero di canna
80 g panna, min. 30% di grassi
200 g di farina bianca istantanea
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
70 g di cacao in polvere

Ripieno al cioccolato

100 g di cioccolato fondente a pezzi
20 g di cacao in polvere
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di panna, min. 30% di grassi
350 g di latte condensato

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente a pezzi
250 g di fragole fresche
80 g di panna, min. 30% di grassi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 9 g

Calorie 2556 kJ / 610 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crema pasticcera

15min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2h 30min

Pizza con pollo e curry

Nessuna valutazione

Soufflé al cioccolato

Nessuna valutazione

Zuppa di zucca

35min

Patate gustose

1h 20min

Pudding alle fragole

2h 10min

Focaccia con pomodori

40min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Torta di carote argoviese

2h

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Crema pasticcera

15min