Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta tripla al cioccolato
Prep. 30min
Totale 3h
14 fette
Ingredienti
Torte al cioccolato
-
di burro morbido + q.b.200 g
-
uova (circa 53-63 g l'una)3
-
di zucchero semolato150 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di acqua50 g
-
di zucchero di canna100 g
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panna, min. 30% di grassi80 g
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di farina bianca istantanea200 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
-
di cacao in polvere70 g
Ripieno al cioccolato
-
di cioccolato fondente a pezzi100 g
-
di cacao in polvere20 g
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di burro a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di panna, min. 30% di grassi100 g
-
di latte condensato350 g
Ganache al cioccolato
-
di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di fragole fresche250 g
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di panna, min. 30% di grassi80 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
610 kcal /
2556 kJ
Proteine
9 g
Grassi
37 g
Carboidrati
57 g
Fibre
5.3 g
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