Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1700 克 水 (含川燙和烹煮用)
- 600 克 牛肋條 ，切塊(約5公分)
- 15 克 油
- 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 3 顆 蒜頭
- 1 顆 八角
-
20
克 梅林辣醬油
o 10 - 15 克 醬油 - 70 克 蕃茄醬
- 50 克 辣豆瓣醬
- 80 克 乾燥黃豆 ，預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
- 100 克 白蘿蔔 ，切塊(約4公分)
- 80 克 紅蘿蔔 ，切塊(約4公分)
- 10 克 糖
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 15093.7 kJ / 360.9 kcal
- Proteine
- 290.4 g
- Carboidrati
- 50.7 g
- Grassi
- 249.5 g
- Fibre
- 5.5 g
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