Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 996 kJ / 237 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de moules à la citronnelle

55min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2h

Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)

1h 45min

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

55min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min