Goulache

Goulache

4.6 8 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45.4 g

Calorie 2057 kJ / 489 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto au safran de Mund

45min

Risotto alla milanese

30min

Goulasch

3h

Coq au vin

2h

Soupe de potiron

35min

Boeuf Stroganoff

45min

Canard à la bière

Nessuna valutazione

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Risotto aux bolets et au brie

35min

Émincé à la zurichoise

50min

Velouté orange-courge

35min