Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

3.8 62 valutazione
Prep. 10min
Totale 45min
4 porcje

Ingredienti

  • 30 g cebuli szalotki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 120 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 20 g mleka
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 100 g pieczarek pokrojonych w ok. 2 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 gałązki tymianku, świeżego (opzionale)
  • 200 g ryżu długoziarnistego
  • 1 żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 1 zielona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 150 g każdy)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1460.9 mg
Proteine 48.9 g
Calorie 2182.5 kJ / 521.6 kcal
Grassi 12.9 g
Fibre 3.1 g
Grassi saturi 6.3 g
Carboidrati 50.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...