Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7 53 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porcje

Ingredienti

Kotlety

400 g filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
800 g wody
400 g zielonego groszku, mrożonego
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g skórki z cytryny
90 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
15 g masła
20 g mleka
15 g mąki pszennej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
bułka tarta do obtoczenia krokietów
2 jajka roztrzepane

Mus z groszku

15 g liści mięty, świeżych
4 szczypty soli
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
60 g mleka
30 g masła

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 552.5 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1313.7 kJ / 314 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 21.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 Std. 25 Min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1 Std. 10 Min

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort

25 Min

Tajskie kotlety rybne

Tajskie kotlety rybne

30 Min

Burger rybny z krewetkami

Burger rybny z krewetkami

40 Min

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1 Std. 30 Min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 Std.

Zupa rybna z pulpecikami

Zupa rybna z pulpecikami

1 Std. 50 Min

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1 Std.

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

40 Min

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1 Std. 5 Min

Kaszubskie kotlety rybne

Kaszubskie kotlety rybne

35 Min