Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

6 porciones

Ingredienti

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 39 g

Calorie 11901 kJ / 284 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Agua de chayote

10min

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Ceviche aromatizado

35min

Toritos de marlin

25min

Salsa de chile manzano

10min

Chileatole

55min

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Huevos ahogados en cazuela

45min

Sabanitas de filete de res al romero

25min