Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

4.4 138 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porcje

Ingredienti

Sos pistou

80 g liści bazylii, świeżych
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki soli
80 g oliwy z oliwek dobrej jakości (patrz wskazówka)

Kolesław

1 cytryna ekologiczna
1 ząbek czosnku
20 g octu jabłkowego
40 g oliwy z oliwek
20 - 40 g miodu
2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g cebuli dymki tylko zielona część, posiekana
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
230 g białej kapusty pokrojonej na kawałki

Burgery fasolowe

1 ząbek czosnku
110 g cebuli przekrojonej na pół
50 g płatków owsianych bezglutenowych
240 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 1 puszka)
½ łyżeczki chili, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej ilość do smażenia
4 bułki dostosowane do diety (patrz wskazówka)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 10.8 g

Calorie 2527 kJ / 607 kcal

Grassi 36.5 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DLA ALERGIKÓW 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Burgery z buraka

3 godz. 25 min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 godz.

Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami

1 godz. 40 min

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

2 godz. 5 min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 godz.

Burger grzybowo-jaglany

2 godz. 30 min

Wegański majonez

15 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 godz. 10 min

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

40 min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1 godz. 10 min

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2 godz. 50 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min