Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 179 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

12 porcji

Ingredienti

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 1.9 g

Calorie 285.6 kJ / 68.3 kcal

Grassi 2.9 g

Carboidrati 10.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WŁOSKIE SOSY 8 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 godz. 35 min

Mus rabarbarowy

55 min

Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté

45 min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 godz. 40 min

Placek z cukinią

1 godz. 25 min

Miniciasta marchewkowe z Varomy

50 min

Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną

1 godz. 30 min

Mąka ryżowa prażona (do zagęszczania potraw)

30 min

Krem czekoladowo-orzechowy z awokado

30 min

Batoniki musli

1 godz.

Dip buraczkowy z serkiem kremowym

10 min

Owsiane kulki z kokosem i miodem

25 min