Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4.4 12 valutazione

Prep. 25min

Totale 4h

12 parts

Ingredienti

La meringue

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace

La génoise

beurre pour le moule
5 œufs
200 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel

La crème montée

500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

200 g de confiture de lait
600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8.1 g

Calorie 1967.7 kJ / 466.9 kcal

Grassi 18 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 68.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau de crêpes à l'orange

8h 10min

Gâteau meringué au citron

3h

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2h 15min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Gâteau coton

1h 45min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3h 15min

Gâteau magique à la noix de coco

1h

Pudding aux poires et chocolat

2h