Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4.4 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h

12 parts

Ingredienti

La meringue

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace

La génoise

beurre pour le moule
5 œufs
200 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel

La crème montée

500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le montage

200 g de confiture de lait
600 g d'oreillons de pêche au sirop coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8.1 g

Calorie 1967.7 kJ / 466.9 kcal

Grassi 18 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 68.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5h

Cassata (gâteau sicilien)

5h

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1h 50min

Banana split

13h

Kremšnita (mille-feuille croate)

2h

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Gâteau chocolat-noisette

12h

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2h 50min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min

Gâteau meringué au citron

3h