Bretzel

Bretzel

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Prep. 20min

Totale 1h 15min

10 unidades

Ingredienti

600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
400 - 420 g de leche
40 g de levadura prensada fresca
500 g de agua
3 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal gorda

1 cucharadita de semillas de sésamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 8 g

Calorie 997 kJ / 238 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 46.5 g

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