Piña colada ice cream with grilled pineapple

Piña colada ice cream with grilled pineapple

4.2 5 valutazioni
Prep. 25min
Totale 24h 25min
6 portions

Ingredienti

Piña colada ice cream
  • raw sugar
    50 g
  • fresh pineapple peeled, cored and cut into pieces (3 cm - see Tips)
    200 g
  • sour cream
    250 g
  • coconut cream
    200 g
  • Malibu® rum (see Tips)
    80 g
Grilled pineapple
  • fresh pineapple peeled, cored and cut into wedges (approx. 6 cm in length)
    400 - 600 g
  • coconut flakes toasted, for decorating
    30 g
  • fresh mint leaves for decorating

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 324.1 kcal / 1361.4 kJ
Proteine 2.4 g
Grassi 25 g
Carboidrati 21.7 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 18.3 g
Sodio 17.4 mg

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