Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Vegetable Stock Paste
Prep. 20min
Totale 45min
650 g
Ingredienti
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Parmesan cheese (opzionale) cut in pieces (3 cm)50 g
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celery stalks cut in pieces200 g
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carrots cut in pieces250 g
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onions cut in pieces100 g
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tomatoes cut in pieces100 g
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courgettes cut in pieces150 g
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garlic clove1
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fresh mushrooms50 g
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dried bay leaf (opzionale)1
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mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
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fresh parsley4 sprigs
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coarse salt120 g
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30 g waterdry white wine30 g
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olive oil1 tbsp
Valori nutritivi per 650 g
Calorie
465.9 kcal /
1949.4 kJ
Proteine
12.3 g
Grassi
17.1 g
Carboidrati
71.6 g
Fibre
26.9 g
Grassi saturi
2.7 g
Sodio
46898.6 mg
