Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

3.8 132 valutazioni
Prep. 40min
Totale 40min
6 portions

Ingredienti

  • zucchinis (approx. 450 g)
    2
  • sweet potato peeled
    180 g
  • red onion
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • eggs lightly beaten
    3
  • wholemeal self-raising flour
    80 g
  • avocado mashed, to serve (optional)
  • Greek-style natural yoghurt to serve (optional)
  • olive oil for shallow frying

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 240.6 kcal / 1010.7 kJ
Proteine 7.7 g
Grassi 15.4 g
Carboidrati 16.1 g
Fibre 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...